赶末班车前吃夜宵，如何给排队和结账留出时间
想在赶末班车之前吃顿夜宵，最常见的失误是只算了吃饭的时间，忘了排队、上菜、结账和走到车站这几段。这篇给出一套倒推时间的步骤，让你吃完从容离开，不用一路小跑。
赶末班车前吃夜宵，从末班车的时间往回倒推五段：走到车站、结账、吃饭、等菜、排队。把这五段加起来，就是你最晚要进店的时间。很多人只算了吃饭那一段，结果卡在结账或者走路上。
本文目录（12 节）
先定终点：末班车的实际时间
倒推之前，先查清终点，也就是你上车那一站的最后一班车几点开。注意几点：
- 末班车时间要查你上车的那个站，而不是线路的起点站。
- 如果中途要换乘，先查第二条线在换乘站的末班时间，减去你坐第一条线到换乘站的乘车时间和换乘步行时间，得出你最晚要在哪个时刻上第一条线；同时确认第一条线在你上车站的末班车还没过。两个时间取较早的那个。最省事的办法是用地铁官方 App 的“最晚可达”查询，它会把换乘算进去。
- 末班车时间以地铁官方 App 或者站内公告为准，查询时注意日期，节假日可能调整。
第一段：走到车站要多久
从餐厅走到车站，包括走到站口、下楼梯或坐电梯、过安检、走到站台。在地图上查步行时间，然后再加五分钟。深夜步行速度会慢一些，尤其是吃饱了以后。
如果餐厅离车站较远，这一段可能就要十几分钟。
第二段：结账要多久
结账看起来很快，但深夜店里人多的时候，可能要等服务员过来，或者在收银台排队。几个人 AA 的话，还要花时间算账、转账。
给结账留五到十分钟。可以在吃到差不多的时候，就先叫服务员结账，或者用扫码点餐的店，提前在手机上付好。
第三段：吃饭要多久
夜宵一般吃得比正餐快，但也要看吃什么。一碗面十几分钟，一顿烧烤可能要一个小时。
按你们要吃的东西估计时间，并且留一点余量。聊天聊得开心，时间过得很快。
第四段：等菜要多久
坐下后，点菜、等菜也要时间。现做的菜可能要等十几二十分钟，凉菜和现成的小吃会快一些。
第五段：排队要多久
热门的夜宵店，深夜也可能排队。到店前，在点评平台或者店家小程序上看看有没有排队信息，拿不准就打电话问一句现在要等多久。
把五段加起来
| 环节 | 估算时间 |
|---|---|
| 走到车站 | 地图步行时间加五分钟 |
| 结账 | 五到十分钟 |
| 吃饭 | 按吃的东西估算 |
| 等菜 | 十到二十分钟 |
| 排队 | 看店家的排队情况 |
用末班车的时间减去这几段的总和，就是你最晚的进店时间。如果算出来的时间已经过了，或者太紧，就换一家离车站更近、上菜更快的店。
手机上设一个提醒
在最晚离店时间前十分钟设一个闹钟。闹钟响了，就开始准备结账、收拾东西。不要等到最后一刻才起身。
选店时就考虑离车站的距离
最省心的办法，是一开始就选离你要上车的站很近的店。比如出站口旁边的面馆、商场里离地铁入口最近的餐厅。走到车站只要两三分钟，你就能多吃十几分钟。
如果几个人要坐不同的线路，就选几条线交汇的大站附近。每个人吃完都能就近上车，不用为了迁就别人而多走路。
几个人分头走时的提醒
几个朋友一起吃夜宵，各自坐不同的线回家，末班车时间也各不相同。最早要走的那个人，决定了这顿夜宵的结束时间。
点菜时就告诉大家：“我十一点十分要走。”其他人心里有数，聊天的节奏也会跟着调整。时间到了，起身说一声就走，不用等大家吃完。
结账方式提前商量好
几个人一起吃，最费时间的往往是结账时算账。坐下点菜时就说好：一个人先付，其他人当场转账，或者按人头平摊。这样最后只需要一个人去收银台，其余人收拾东西准备出发，能省下好几分钟。
什么时候不用赶
如果你已经决定打车回去，或者附近有夜间公交能到家，就不用这么紧张地算时间。这套方法适合确实要靠末班地铁回家的情况。